Nous savons que la conformité réglementaire est essentielle à la réussite des boulangeries industrielles. C'est pourquoi nous vous offrons des conseils personnalisés, une transparence complète des ingrédients et une assistance documentaire. Chez Zeelandia, nous avons une connaissance approfondie des réglementations en matière de sécurité alimentaire, des exigences en matière d'étiquetage et des normes industrielles. Notre équipe d'experts dispose d'une connaissance et d'une expérience approfondies pour naviguer dans le paysage réglementaire complexe, en veillant à ce que nos produits soient conformes aux réglementations en vigueur dans la région de vente.

Même si vous possédez des connaissances en matière d'affaires réglementaires au sein de votre organisation, la collaboration avec Zeelandia peut offrir des avantages supplémentaires tels qu'une compréhension approfondie des réglementations dans le monde entier, une représentation réglementaire et des conseils et une assistance sur mesure.

Rencontrez Mirjam, responsable de l'information sur les produits et la législation.

Comment nos connaissances en matière de réglementation peuvent apporter une valeur ajoutée à votre entreprise :

Une conformité à l'épreuve du temps

Nous possédons une connaissance approfondie des réglementations relatives à la sécurité alimentaire, à l'étiquetage et aux critères de référence du secteur. En outre, nous veillons à ce que nos produits soient non seulement conformes à la réglementation actuelle, mais aussi à ce qu'ils restent alignés sur les changements réglementaires à venir. Cet engagement à assurer la conformité à l'avenir vous donne une confiance inébranlable dans la sécurité et la conformité légale de vos produits de boulangerie.

 

Transparence des ingrédients

Nous fournissons des informations complètes et précises sur les produits que nous proposons, y compris des détails sur l'origine, des informations complètes sur les allergènes et les pratiques d'approvisionnement. Cette transparence peut vous aider à prendre des décisions éclairées et à instaurer la confiance avec vos clients.

 

Conseils personnalisés

Nous pouvons vous aider de différentes manières, notamment en développant et en validant des allégations ou en vous conseillant sur la création d'une liste d'ingrédients conviviale et conforme pour le produit final. Nous savons que chaque boulangerie industrielle est unique et nous pouvons personnaliser nos conseils pour répondre à vos besoins spécifiques.

 

Soutien à la documentation

Nous pouvons vous aider à obtenir la documentation nécessaire, telle que les fiches techniques de produits (PDS), qui sont souvent exigées par les organismes de réglementation et les auditeurs. Notre expertise dans ce domaine peut vous aider à gagner du temps et des ressources tout en vous assurant que vous disposez de la documentation nécessaire à la conformité.

 

Présence mondiale

Nous sommes présents dans le monde entier, ce qui nous permet de disposer d'un vaste réseau de professionnels de la réglementation et d'une expertise juridique qui va au-delà des réglementations de l'UE.

 

Représentation dans l'UE

Nous sommes membres à la fois de l'association professionnelle européenne Fedima et des associations professionnelles locales d'ingrédients de boulangerie. Cet engagement à multiples facettes nous permet de rester parfaitement informés des évolutions du secteur et de nous équiper pour naviguer de manière experte dans des réglementations en constante évolution. Par conséquent, nous assurons efficacement notre conformité à l'épreuve du temps.

 

Laconformité au cœur de notre expertise

The science behind sugar alternatives.

Zeelandia’s R&D team, undertook the delicate task of reformulation to achieve a 30% reduction in sugar while ensuring product excellence. Zeelandia’s R&D team, undertook the delicate task of reformulation to achieve a 30% reduction in sugar while ensuring product excellence.

Produitsbiologiques

Pour qu'un produit soit qualifié de "biologique", sa production doit respecter des règles juridiques (législation et contrôle). Le respect de ces règles est contrôlé par les autorités nationales compétentes.

Végétalien et à base de plantes

Pour les boulangeries industrielles européennes, comprendre et adopter les tendances végétaliennes n'est pas seulement une question de suivre l'évolution des désirs des consommateurs, c'est aussi une opportunité de croissance et de différenciation sur un marché hautement compétitif.