Les agents de démoulage Zeelandia présentent des avantages pour les boulangeries et pâtisseries industrielles en améliorant la qualité des produits, en augmentant l'efficacité de la production, en réduisant les coûts et en minimisant les déchets. Vous réaliserez de produits attrayants, de texture constante, sans laisser de restes dans votre équipement. Tout pour vous satisfaire et pour satisfaire les consommateurs !

Vik & Karolina présentent les lubrifiants et les agents de démoulage.

Pour le démoulage des pains et des pâtisseries.

Zeelandia propose les agents de démoulage CARLEX® et CARLO® pour vous aider à démouler vos produits en conservant leur forme parfaite et en les parant d’une belle croûte dorée. Cela vous permettra non seulement de créer des produits appétissants, mais aussi d'augmenter vos bénéfices. Comment ? En utilisant nos agents de démoulage, vous réduisez l'accumulation des résidus dans vos moules et votre équipement.

Chez Zeelandia, nous proposons une gamme de différents agents de démoulage, car il est important d'adapter la composition de l'agent de démoulage à la recette spécifique du pain ou de la pâtisserie. Qu'il s'agisse d'un moule ou d'une plaque, qu'il/elle soit chemisé(e) ou non, autant d’éléments clés qui jouent un rôle dans le choix de l'agent de démoulage.
 

released bread

Pain

Lubrifiants et agents de démoulage pour le pain
pound cake mix

Pâtisserie

Agents de démoulage pour la pâtisserie

Prolonger la durée de vie de vos équipements.

En tant que producteur de pain ou de pâtisserie, vous savez qu'il est essentiel de prendre soin de vos machines pour que votre production se déroule sans heurts et de manière rentable. C'est pourquoi nous proposons des agents de démoulage et des lubrifiants qui non seulement réduisent arrêts en production, mais prolongent également la durée de vie de votre équipement.

Nos agents de démoulage CARLEX® et CARLO®, ainsi que nos lubrifiants OVAM, sont conçus pour vous aider à faire des économies à long terme. Nos produits sont fabriqués à partir d'huiles végétales et peuvent être utilisés en toute sécurité comme auxiliaires de fabrication. Nous comprenons l'importance de l'entretien de votre équipement industriel, c'est pourquoi nous fournissons une expertise technique pour vous aider à choisir la meilleure solution en matière d'agents de démoulage et de lubrifiants pour votre production.

 

Nos solutions en matière de lubrifiants et d'agents de démoulage

CARLEX® Agents de démoulage

Les huiles de dépannage CARLEX® sont spécifiquement formulées pour fournir une couche fine et uniforme qui empêche les produits d'adhérer aux surfaces de cuisson. CARLEX® peut être utilisé dans de nombreuses applications, telles que la production de pain, de pâtisseries, de gâteaux et de la confiserie.

CARLO® Agents de démoulage.

CARLO est une solution parfaite pour améliorer l'efficacité de votre usine de boulangerie-pâtisserie, réduire les coûts et minimiser les déchets. CARLO offre un large éventail d'avantages, notamment une meilleure qualité des produits et une réduction de l'impact sur l'environnement.

OVAM. Huiles pour diviseuses et trancheuses.

OVAM est un lubrifiant spécialement conçu pour les machines à diviser le pâte et à trancher le pain. Il est composé d'huiles végétales, ce qui permet de l'utiliser en toute sécurité dans les environnements de production alimentaire.

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