Zeelandia-Trennmittel bieten Vorteile für Hersteller von Brot- und Feinen Backwaren, indem sie die Produktqualität verbessern, die Produktionseffizienz steigern, die Kosten senken und die Abfallmenge minimieren. Sie verhindern, dass Backwaren an Formen haften bleiben, was zu einem gleichförmigeren Produkt mit attraktivem Aussehen und gleichmäßiger Struktur führt. Alles, was Sie brauchen, um sich und Ihre Kunden glücklich zu machen!

Vik & Karolina stellen Schneideöle und Trennmittel vor.

Zum Herauslösen von Brot und Feinen Backwaren.

Zeelandia hat die Trennmittel CARLEX® und CARLO® eingeführt, die Ihnen helfen, Ihre Backwaren in perfekter Form und mit einer schönen goldbraunen Kruste anzubieten. So können Sie nicht nur attraktive Produkte herstellen, sondern auch Ihren Gewinn steigern. Wie das geht? Durch den Einsatz unserer Trennmittel verringern Sie die Ablagerungen in Ihren Formen und Backutensilien.

Bei Zeelandia bieten wir eine Reihe verschiedener Trennmittel an, denn es ist wichtig, die Zusammensetzung des Trennmittels an die jeweilige Rezeptur für Brot oder Feine Backwaren anzupassen. Auch das Backzubehör, ob unbeschichtet oder beschichtet, ob Form oder Blech, spielt bei der Auswahl des Trennmittels eine Rolle.

released bread

Brot

Schneideöle & Trennmittel für Brot
pound cake mix

Feine Backwaren

Trennmittel für Feine Backwaren

Verlängern Sie die Lebensdauer von Bäckereimaschinen.

Als Bäcker wissen Sie, dass die Pflege Ihrer Maschinen entscheidend ist, damit Ihre Produktion reibungslos und kosteneffizient läuft. Deshalb bieten wir Trennmittel und Schneideöle an, die nicht nur die Ausfallzeiten reduzieren, sondern auch die Lebensdauer Ihrer Anlagen verlängern.

Unsere CARLEX®- und CARLO®-Trennmittel sowie unser OVAM-Schneideöl sind so formuliert, dass sie Ihnen helfen, langfristig Geld zu sparen. Sie werden aus pflanzlichen Inhaltsstoffen hergestellt und sind für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie geeignet. Wir wissen, wie wichtig die Instandhaltung Ihrer Backanlagen ist. Deshalb bieten wir Ihnen technisches Fachwissen, um Ihnen bei der Auswahl der besten Lösung für Trennmittel und Schneideöle für Ihre Backwarenherstellung zu helfen.

 

Unsere Schneideöle- und Trennmittellösungen.

CARLEX® Trennmittel.

CARLEX Trennmittel sind speziell entwickelt, um eine dünne, gleichmäßige Schicht zu bilden, die verhindert, dass Backwaren haften bleiben. CARLEX kann in vielen Backanwendungen eingesetzt werden, z. B. bei der Herstellung von Brot und Feinen Backwaren.

CARLO® Trennmittel.

CARLO® ist die perfekte Lösung, um die Produktionseffizienz Ihrer Backwarenherstellung zu verbessern, die Kosten zu senken und Abfall zu minimieren. Es bietet eine breite Palette von Vorteilen, einschließlich verbesserter Produktqualität und geringerer Umweltbelastung.

OVAM. Schneideöle.

OVAM ist ein Schneideöl, das speziell für den Einsatz in Teigteil- und Schneidemaschinen entwickelt wurde. Es wird aus pflanzlichen Ölen hergestellt und ist daher für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion geeignet.

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