Wenn Sie Probleme damit haben, dass Ihre Backwaren an den Blechen oder Formen haften bleiben und dadurch Rückstände entstehen und Ihre Produktionslinie zum Stillstand kommt, sollten Sie CARLEX verwenden. Dabei handelt es sich um ein Öl auf pflanzlicher Basis, das speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. CARLEX trägt eine gleichmäßige Schicht auf Oberflächen auf, verhindert wirksam das Anhaften und sorgt dafür, dass Ihre Produkte ihre Form und Aussehen beibehalten. CARLEX ist ideal zum Herauslösen von Hefefeinteigen, Brot und Feinen Backwaren.

Calrex industrial packaging

Die Vorteile von CARLEX.

  1. Ein Trennmittel auf pflanzlicher Basis, das speziell entwickelt wurde, um eine dünne, gleichmäßige Schicht zu bilden, die verhindert, dass Backwaren haften bleiben, wodurch die Produktionseffizienz verbessert und Produktrückstände reduziert werden.

  2. Eine Produktpalette für vielfältige Backanwendungen, denn je höher der Zuckeranteil im Rezept ist, desto schwieriger ist es, Ihr Produkt zu lösen. Mit unserem Carlex-Sortiment können wir alle Ihre Anforderungen erfüllen.

  3. Ein Trennmittel, mit dem Back- oder Konditoreiwaren während der Verarbeitung ihre Form und ihr Aussehen beibehalten.

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Welchen Nutzen CARLEX für Ihr Endprodukt hat.

Als Backwarenhersteller wissen Sie, wie wichtig es ist, ein perfektes Endprodukt zu haben, das sich von dem der Konkurrenz abhebt. Die Backformen, die Sie verwenden, sollen sicherstellen, dass der Teig in seiner gewünschten Form bleibt und keine Rückstände an der Form haften bleiben, um ein qualitativ hochwertiges Endprodukt für den Verbraucher zu gewährleisten. CARLEX wurde speziell entwickelt, um Ihnen dabei zu helfen, perfekt gelöste Gebäcke zu erhalten. Egal ob es sich um ein zuckerhaltiges Feingebäck handelt, das in einer beschichteten Form gebacken wird, oder um Brot, das auf einem (beschichteten) Blech gebacken wird. Unsere verschiedenen CARLEX-Produkte können je nach Rezeptur und Zuckergehalt auf Ihre spezifischen Bedürfnisse abgestimmt werden, damit Ihr Endprodukt Ihren hohen Ansprüchen gerecht wird.

 

Wie Sie Ihre Prozesse mit CARLEX optimieren können.

Mit CARLEX können Sie Ihre Produktion maximieren und gleichzeitig Verluste durch beschädigte Produkte aufgrund eines schlechten Herauslösens reduzieren. Perfekt gelöste Produkte machen nicht nur den Endverbraucher glücklich, sondern halten auch Ihre Anlagen sauber und rein. CARLEX kann in Sprühgeräten verwendet werden und wird in Fässern oder IBCs geliefert. Es kann auch mit verschiedenen Sprühgeräten kombiniert werden, obwohl wir für optimale Ergebnisse die Verwendung des Bazz-Sprühgeräts empfehlen. Durch die Verwendung von CARLEX können Sie Ihre Prozesse rationalisieren und Ihre Effizienz steigern, wodurch Sie Zeit und Geld sparen.

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OVAM. Schneideöle.

OVAM ist ein Schneideöl, das speziell für den Einsatz in Teigteil- und Schneidemaschinen entwickelt wurde. Es wird aus pflanzlichen Ölen hergestellt und ist daher für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion geeignet.

Lassen Sie sich inspirieren.

Unser hauseigenes Sensorik-Panel.

Hinter den Kulissen von Zeelandia treibt eine stille, aber mächtige Kraft unser Streben nach herausragender Leistung voran ‒ unser hauseigenes Sensorik-Panel. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Ihr Unternehmen von Zeelandias Sensorik-Panel profitieren kann!

Stärkung des Vertrauens durch unser Fachwissen im Bereich Regulierung.

Bei Zeelandia kennen wir uns mit den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, den Kennzeichnungsanforderungen und den Industriestandards bestens aus. Unser Expertenteam verfügt über umfassendes Wissen und die Erfahrung bezüglich der komplexen Gesetzeslandschaft und stellt sicher, dass unsere Produkte den für die jeweilige Verkaufsregion geltenden Vorschriften entsprechen.

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