Ürünlerinizin pişirme yüzeylerine veya kalıplara yapışarak malzeme israfına ve üretim hattınızın durmasına neden olmasıyla ilgili sorun yaşıyorsanız, CARLEX kullanmayı düşünün. Gıda endüstrisi için özel olarak tasarlanmış bitkisel bazlı bir tava ayırıcı yağdır. CARLEX, pişirme yüzeyinize eşit bir kaplama uygulayarak yapışmayı etkili bir şekilde önler ve ürünlerinizin şeklini ve görünümünü korumasını sağlar. CARLEX, tatlı ekmek, tepside ekmek, hamur işleri ve şekerlemelerin kalıplardan kolay ayrılması için idealdir.
CARLEX'in faydaları.
-
Fırınlanmış ürünlerin pişirme yüzeylerine yapışmasını önleyen, üretim verimliliğini artıran ve ürün israfını azaltan ince, homojen bir kaplama oluşturmak için özel olarak formüle edilmiş bitkisel bazlı bir tava ayırıcı yağdır.
-
Çeşitli pişirme uygulamalarında yapışmayı önlemek için üretilmiştir. Çünkü tarifte şeker miktarı ne kadar yüksekse, ürününüzün yapışmasını önlemek o kadar zor olur. Carlex serimiz tüm ihtiyaçlarınızı karşılar.
-
Fırınlanmış ürünlerin veya şekerleme ürünlerinin işleme sırasında şekillerini ve görünümlerini korumalarını sağlar.
CARLEX son ürününüze nasıl fayda sağlar?
Bir üretici olarak, rekabette öne çıkan, mükemmel şekilde piyasaya sürülmüş ürünlere sahip olmanın önemini anlıyorsunuz. Pişirme işlemi sırasında kullandığınız kalıplar, son tüketiciniz için belirli bir şekle sahip ekmek ve hamur işleri oluşturmak üzere tasarlanmıştır ve işlem sırasında ürününüzün herhangi bir parçasını kaybetmek istemezsiniz. CARLEX, ister kaplamalı bir kalıpta pişirilmiş yüksek şekerli bir hamur işi ister (kaplamalı) tepside pişirilmiş ekmek olsun, mükemmel şekilde pişirme yüzeyinden ayrılan ürünler elde etmenize yardımcı olmak için özel olarak tasarlanmıştır. Farklı CARLEX bileşimlerimiz, reçete ve şeker seviyesine bağlı olarak özel ihtiyaçlarınıza göre uyalanabilir ve son ürününüzün yüksek standartlarınızı karşılamasını sağlar.
CARLEX ile süreçlerinizi nasıl optimize edebilirsiniz?
CARLEX ile üretiminizi en üst düzeye çıkarırken, yapışma nedeniyle hasarlanmış ürünlerin neden olduğu kayıpları azaltabilirsiniz. Mükemmel şekilde tavadan/kalıptan ayrılan ürünler sadece son tüketiciyi mutlu etmekle kalmaz, aynı zamanda ekipmanınızın temiz kalmasını sağlar. CARLEX püskürtme ekipmanlarında kullanılabilir ve varil veya IBC 'lerde teslim edilir. Farklı püskürtme ekipmanlarıyla da kombine edilebilir, ancak en iyi sonuçlar için Bazz püskürtme ekipmanını kullanmanızı öneririz. CARLEX kullanarak süreçlerinizi kolaylaştırabilir ve verimliliğinizi artırarak zamandan ve paradan tasarruf edebilirsiniz.
İlgili ürünler.
Bizden ne bekleyebilirsiniz?
Zeelandia'da müşterilerimiz ilgi odağımızdır. Uzmanlar, mühendisler ve araştırmacılardan oluşan ekibimiz size yardımcı olmak için her zaman hazırdır. Yerel gereksinimleri, tercihleri ve tüketici davranışlarını anlamamızı sağlayan yerel bir varlığa sahip küresel bir şirketiz.
Amacımız, yeni pazar fırsatlarını belirlemek , pişirme sürecinizi geliştirmek ve yarının başarısını yaratmak için sizinle işbirliği içinde çalışmaktır. Bilgi birikimimizi işinize taşıyoruz.
-
Uzmanlık yanı başınızda.
Uzmanlarımız, pastacilik ve ekmekçilik hedeflerinize ulaşmanız için fırıncılık çözümlerimizi uygulamanızda size destek olmaya kendini adamıştır. -
Laboratuvar analizleri
Malzemelerinizin işlevselliğini anlamanıza ve ekmekçilik ve pastacılık operasyonlarınızda kalite ve tutarlılığı sağlamanıza yardımcı oluyoruz. -
Ekmekçilik ve pastacılıkta başarı yaratmak
İnovasyon ve kaliteye olan bağlılığımız ile içerik ve üretim süreçlerindeki uzmanlığımız, bizi başarıya ulaşmanız için ideal bir iş ortağı haline getirmektedir.
İlham alın.
