Als je problemen hebt met het vastplakken van bakproducten aan bakoppervlakken of vormen (waardoor ingrediënten verloren gaan en je productielijn stil komt te liggen), overweeg dan het gebruik van CARLEX® Het is een plantaardige lossingsolie die speciaal is ontwikkeld voor de voedingsindustrie. CARLEX® brengt een gelijkmatige laag aan op je bakoppervlak, voorkomt kleven en zorgt ervoor dat je producten hun vorm en uiterlijk behouden. CARLEX® is ideaal voor het lossen van suikerbrood, banket en snoepgoed.
De voordelen van CARLEX®
-
Een plantaardig lossingsmiddel dat speciaal is samengesteld om een dunne, uniforme coating aan te brengen die voorkomt dat bakwaren aan bakoppervlakken blijven kleven, en zo de productie-efficiëntie verbetert en productverspilling verminderd.
-
Een assortiment producten om een verscheidenheid aan baktoepassingen te lossen. Want hoe hoger de hoeveelheid suiker in het recept, hoe moeilijker het is om je product te lossen. Met ons CARLEX®-assortiment voldoen we aan al je behoeften.
-
Een lossingsmiddel dat ervoor zorgt dat gebak en zoetwaren hun vorm en uiterlijk behouden tijdens verwerking.
Hoe CARLEX® je eindproduct beter maakt.
Als bakker begrijp je hoe belangrijk het is om perfect geloste producten te hebben die zich onderscheiden van de concurrentie. De vormen die je gebruikt tijdens het bakproces zijn ontworpen om brood en gebak met een bepaalde vorm te maken voor je eindconsument, en je wilt geen stukjes of onderdelen verliezen tijdens het proces. CARLEX® is speciaal ontworpen om je te helpen perfect geloste producten te maken. Of het nu gaat om suikerrijk gebak gebakken in een gecoate vorm of om brood gebakken op een (gecoate) bakplaat. Onze verschillende CARLEX®-samenstellingen komen tegemoet aan je specifieke behoeften op basis van het recept en het suikergehalte, zodat je eindproduct voldoet aan je hoge eisen.
Hoe je je processen kunt optimaliseren met CARLEX®
Met CARLEX®kun je je productie maximaliseren en tegelijkertijd verliezen beperken vanwege beschadigde producten als gevolg van een slechte afgifte. Perfect geloste producten maken niet alleen de eindconsument blij, maar houden ook je apparatuur netjes en schoon. CARLEX® wordt geleverd in vaten of IBC's, en kan worden gecombineerd met diverse spuitapparatuur, hoewel we het gebruik van de bazz-spuitapparatuur aanbevelen voor optimale resultaten. Door CARLEX® te gebruiken, kun je je processen stroomlijnen en je efficiëntie verhogen, waardoor je tijd en geld bespaart.
Verwante producten.
Wat kun je van ons verwachten?
Onze klanten hebben de hoogste prioriteit. Ons toegewijde team van experts, ingenieurs en onderzoekers staat altijd voor je klaar. Als wereldwijd concern met lokale kennis en aanwezigheid, beschikken we over een diep begrip van lokale vereisten, voorkeuren en consumentengedrag.
Ons doel is om samen met jou nieuwe marktkansen te identificeren, je bakprocessen te verbeteren en te bouwen aan het succes van morgen. Wij verbinden onze kennis met jouw organisatie.
-
Expertise aan je zijde.
Onze experts staan klaar om je te ondersteunen bij de implementatie van onze bakkerijoplossingen, om zo jouw ambities te realiseren. -
Op maat productontwikkeling.
We helpen bij de ontwikkeling van producten met de exact gewenste functionaliteit, smaak en uitstraling. -
Succes in de industriële bakkerij.
Met onze innovatieve toepassingen, expertise in bakprocessen en hoge kwaliteitseisen zetten we ambities om in realiteit.
Laat je inspireren.
