İşinizi büyütmenize yardımcı oluyoruz.

Industrial bakers are expanding their portfolios to meet this growing demand. The key challenge? Removing gluten without sacrificing the taste, texture, or appearance of traditional baked goods. This requires in-depth knowledge of the ingredients themselves, how they interact, and how they can be integrated into complex, industrial bakery processes.
 

Zeelandia’s 25 years of fermentation expertise ensures consistent, time-saving solutions for industrial bakeries, allowing them to harness unique flavours and textures without compromising efficiency or requiring heavy technological investments.

Our customised fermentation solutions transform ingredients, delivering unique flavours, textures, and colours, driving product innovation while keeping bakery workflows simple and meeting consumer demands for exceptional products.

Avrupa'nın endüstriyel üreticileri için vegan trendlerini anlamak ve benimsemek sadece değişen tüketici isteklerine ayak uydurmakla ilgili bir mesele değil, aynı zamanda son derece rekabetçi bir pazarda büyümek ve farklılaşmak için bir fırsattır.

Mükemmelliğin peşinde koşmak, değişen pazar dinamiklerine uyum sağlamakla mümkündür. Sağlık konusunda daha bilinçli yaşam tarzlarına yönelik tüketici tercihleri, şekeri azaltılmış ürün ve teknolojilerde inovasyonu teşvik etmektedir.

Uzman ekibimiz, karmaşık regülasyon ortamında kapsamlı bilgi ve deneyime sahiptir, böylece ürünlerimizin satış bölgesine ilişkin düzenlemelerle uyumlu olmasını sağlar.