Wspólne rozwijanie działalności piekarskiej.

Świeżość to kluczowe oczekiwanie konsumentów w odniesieniu do pieczywa. W jaki sposób piekarnie przemysłowe mogą ją zachować w procesie produkcji i dystrybucji - bez uszczerbku dla wyglądu, tekstury, miękkości czy przyjemnych doznań podczas jedzenia?

Owoce to jeden z najbardziej wyrazistych składników ciast. Wnoszą kolor, teksturę, świeżość - a przede wszystkim smak. W Zeelandia postrzegamy owoce nie tylko jako składnik, ale jako okazję do rozkoszowania się, różnicowania i innowacji.

Stworzenie idealnego nadzienia to nie tylko uzyskanie odpowiedniego smaku. W Zeelandii wierzymy, że najlepsze wyniki buduje się na trzech podstawowych filarach: doznaniach sensorycznych, wydajności technicznej oraz inspiracji i zróżnicowaniu.

Dla europejskich cukierni i piekarni przemysłowych zrozumienie i przyjęcie wegańskich trendów to nie tylko kwestia nadążania za zmieniającymi się pragnieniami konsumentów, ale także szansa na rozwój i wyróżnienie się na konkurencyjnym rynku.

Dążenie do doskonałości idzie w parze z dostosowywaniem się do dynamicznie zmieniającego się rynku. Preferencje konsumentów dotyczące bardziej prozdrowotnego stylu życia napędzają innowacje w zakresie produktów i technologii o obniżonej zawartości cukru.

Nasz zespół ekspertów posiada rozległą wiedzę i doświadczenie w poruszaniu się po złożonych wymogach legislacyjnych, zapewniając, że nasze produkty są zgodne z przepisami obowiązującymi w danym regionie sprzedaży.