Als industrieller Backwarenhersteller wissen Sie, wie wichtig die Wartung Ihrer Bäckereimaschinen ist. Je mehr Sie sich um Ihre Geräte kümmern, desto länger können Sie sie nutzen; genau wie bei Ihrem Auto.

Unsere Schneideöle fetten Ihre beweglichen Maschinenteile ein und helfen, das Vakuum aufrechtzuerhalten und die Metallteile vor Verschleiß zu schützen. Unsere Schneideöle können auch die Lebensdauer Ihrer Teigteilmaschine verlängern. Unsere Schneideöle verringern die Reibung zwischen dem Brot und den Messern der Schneidemaschine.

Unsere OVAM-Produkte werden aus pflanzlichen Ölen hergestellt und sind daher für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion geeignet. Mit der Wahl des richtigen OVAM-Produkts stellen Sie eine effiziente Produktion und eine gleichbleibende Produktqualität sicher, was sowohl Ihrem Bäckereibetrieb als auch dem Verbraucher zugute kommt.

 

OVAM - jerrycan barrel IBC

Die Vorteile von OVAM.

  1. Verlängert die Lebensdauer Ihrer Geräte durch Reduzierung von Reibung und Verschleiß.

  2. Verbessert die Leistung Ihrer Anlagen durch geringere Ausfallzeiten und höhere Effizienz.

  3. Wird aus pflanzlichen Inhaltsstoffen hergestellt und ist daher für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion geeignet.

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Verwendung von OVAM in Teigteilmaschinen.

Als führender Anbieter von Schneideölen und Trennmitteln für Bäckereibetriebe weiß Zeelandia, wie wichtig es ist, zuverlässige Anlagen zu unterhalten, um eine maximale Betriebseffizienz zu erreichen. Die Aufgabe der OVAM-Produkte besteht darin, die beweglichen Maschinenteile einzufetten, die Teilungskammer unter Vakuum zu halten und die Metallteile vor Verschleiß zu schützen. Dadurch wird die Lebensdauer der Teigteilmaschine erheblich verlängert und eine gleichbleibende Produktqualität gewährleistet.

Mit der Zeit nimmt jedoch die Spaltbreite des Messers in einer Teigteilmaschine zu, was sich auf die Genauigkeit des Teiggewichts auswirkt. In diesem Fall ist ein dickflüssiges Schneideöl erforderlich, um den richtigen Schmierfilm zu erhalten. OVAM bietet eine Reihe von Schneideölen an, die eine ausgezeichnete Oxidationsstabilität und eine Reihe von unterschiedlichen Viskositäten aufweisen, die für verschiedene Teigteilmaschinen und Anwendungen geeignet sind.
 

Verwendung von OVAM in Schneidemaschinen.

OVAM kann direkt auf die beweglichen Teile der Schneidemaschine aufgetragen werden, um Reibung und Verschleiß zu verringern und die Lebensdauer der Maschine zu verlängern. OVAM ermöglicht ein optimales Schneiden von Brot unterschiedlicher Konsistenz, sei es weicher oder fester. Die Klingen gleiten sanft durch das Brot und sorgen dafür, dass die ursprüngliche Form des Brotes intakt bleibt.

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