Como padeiro industrial, sabe a importância da manutenção do seu equipamento de panificação. Quanto mais cuidar do seu equipamento, mais tempo o poderá utilizar; é o mesmo princípio que com o seu automóvel.
Os nossos óleos lubrificam as partes deslizantes da sua máquina, ajudam a manter o vácuo e protegem as partes metálicas contra o desgaste. Os nossos lubrificantes podem também prolongar a vida útil da sua divisora de massa. Os nossos óleos para as máquina de fatiar diminuem a fricção entre o pão e as facas.
Os nossos produtos OVAM são feitos de óleos vegetais, o que os torna seguros para utilização em ambientes alimentares. Ao escolher o produto OVAM correto, estará a garantir a eficiência da produção e a qualidade consistente do produto , para benefício tanto da fábrica de panificação como dos consumidores.
As vantagens do OVAM.
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Prolonga a vida útil do seu equipamento reduzindo o atrito e o desgaste.
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Melhora o desempenho do seu equipamento, reduzindo o tempo de paragem e aumentando a eficiência.
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É feito de ingredientes vegetais e, portanto, é seguro para uso em ambientes de produção de alimentos.
Utilização do OVAM em máquinas divisoras de massa.
Como fornecedor líder de lubrificantes e agentes desmoldantes para fábricas de panificação, a Zeelandia conhece a importância de manter o equipamento fiável para alcançar a máxima eficiência operacional. O papel dos produtos OVAM é lubrificar as partes deslizantes, manter a câmara de divisão sob vácuo e proteger as partes metálicas contra o desgaste. Isto prolonga significativamente a vida útil da divisora de massa e garante uma qualidade consistente do produto.
No entanto, com o passar do tempo, a largura da fenda da faca existente numa divisora de massa aumenta, afetando a precisão do peso da massa. Quando isto acontece, uma das soluções é utilizar um lubrificante mais espesso, que ajudará a recuperar o vácuo. A OVAM oferece uma gama de óleos que proporcionam uma excelente estabilidade à oxidação e uma gama de viscosidades diferentes para se adequarem a várias divisoras de massa e diferentes aplicações.
Utilização do OVAM em máquinas de fatiar.
O OVAM pode ser aplicado diretamente nas partes móveis da máquina de fatiar, o que ajudará a reduzir a fricção e o desgaste, e a prolongar a vida útil da máquina. O OVAM permite um corte ótimo do pão de diferentes consistências, seja ele mais macio ou mais firme. As lâminas deslizam mais suavemente através do pão, o que também garante que a forma original do pão se mantém intacta.
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O que é que pode esperar de nós?
Na Zeelandia, os nossos clientes são o centro das nossas atenções. A nossa equipa de especialistas, engenheiros e investigadores está sempre disponível para o ajudar. Somos uma empresa global com uma presença local, o que nos permite compreender as exigências, preferências e comportamentos dos consumidores locais.
O nosso objetivo é trabalhar em colaboração consigo para identificar novas oportunidades de mercado, melhorar o seu processo de panificação e criar o sucesso de amanhã. Trazemos o nosso conhecimento para o seu negócio.
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Especialistas ao seu lado
Os nossos especialistas dedicam-se a apoiá-lo na implementação das nossas soluções de padaria e pastelaria para atingir os seus objetivos de panificação. -
Análises laboratoriais
Ajudamo-lo a compreender a funcionalidade dos seus ingredientes e a garantir a qualidade e a consistência em todas as suas operações de panificação. -
Criamos o sucesso da padaria e pastelaria
O nosso compromisso com a inovação e a qualidade, juntamente com a nossa experiência em ingredientes e processos de produção, fazem de nós o parceiro ideal para alcançar o sucesso.
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