En tant que boulanger industriel, vous connaissez l'importance de l'entretien de votre matériel de boulangerie. Plus vous prenez soin de votre équipement, plus vous pourrez l'utiliser longtemps ; c'est comme pour votre voiture.
Nos huiles OVAM lubrifient les parties coulissantes de vos diviseuses de pâtes, elles aident à maintenir le vide et protègent les parties métalliques contre l'usure. Nos lubrifiants peuvent également prolonger la durée de vie de votre diviseuse. Nos huiles pour trancheuses diminuent la friction entre le pain et les couteaux de la machine à trancher.
Nos produits OVAM sont fabriqués à partir d' huiles végétales, ce qui permet de les utiliser en toute sécurité dans les environnements alimentaires. En choisissant le bon produit OVAM, vous assurerez l'efficacité de la production et une qualité constante des produits , au bénéfice de vos installations et de vos consommateurs.
Avantages d'OVAM.
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Prolonge la durée de vie de votre équipement en réduisant les frottements et l'usure.
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Améliore les performances de votre usine en réduisant les temps d'arrêt et en augmentant l'efficacité.
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Est fabriqué à partir d'ingrédients végétaux et peut donc être utilisé en toute sécurité dans les environnements de production alimentaire.
Utilisation d'OVAM dans les diviseuses de pâte.
En tant que fournisseur de lubrifiants et d'agents de démoulage pour les boulangeries-pâtisseries, Zeelandia sait qu'il est important de maintenir un équipement fiable pour atteindre une efficacité opérationnelle maximale. Le rôle des produits OVAM est de lubrifier les pièces coulissantes, de maintenir la chambre de division sous vide et de protéger les pièces métalliques contre l'usure. Ainsi, la durée de vie de vos diviseuses est considérablement prolongée ce qui garantit une qualité constante des produits.
Cependant, avec le temps, la largeur de l'espace entre les couteaux d'une diviseuse de pâte augmente, ce qui a un impact sur la précision du poids des pâtons. Dans ce cas, l'une des solutions consiste à utiliser un lubrifiant plus épais, qui aidera à retrouver un espacement normal. OVAM propose une gamme d'huiles de division offrant une excellente stabilité à l'oxydation et une gamme de viscosités différentes pour s'adapter aux différentes diviseuses et applications.
Utilisation d'OVAM dans les trancheuses de pain.
OVAM peut être appliqué directement sur les parties mobiles de la machine à trancher, ce qui contribuera à réduire la friction et l'usure, et à prolonger la durée de vie de la machine. L'OVAM permet de couper de manière optimale des pains de différentes consistances, qu'ils soient plus tendres ou plus fermes. Les lames glissent plus facilement à travers le pain, ce qui permet également d'en conserver la forme originale.
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Chez Zeelandia, nos clients sont notre priorité absolue. Notre équipe dévouée d'experts, d'ingénieurs et de chercheurs est toujours prête à vous aider. En tant qu'entreprise mondiale avec une présence locale, nous comprenons parfaitement les exigences, les préférences et le comportement des consommateurs locaux.
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