Gli agenti staccanti Zeelandia offrono vantaggi agli impianti di panificazione e pasticceria, migliorando la qualità del prodotto, aumentando l'efficienza produttiva, riducendo i costi e minimizzando gli scarti. Impediscono ai prodotti da forno di attaccarsi alle attrezzature, ottenendo un prodotto più uniforme, dall'aspetto gradevole e dalla texture omogenea. Tutto ciò che serve per rendere felici voi e i vostri clienti!
Vik & Karolina presentano i lubrificanti e gli agenti staccanti.
Ideale per il distacco di pane e dolci.
Zeelandia ha introdotto gli agenti staccanti CARLEX® e CARLO® per aiutare il cliente a sformare i prodotti da forno mantenendo una forma perfetta e una bella crosta dorata. Questo non solo aiuta a realizzare prodotti invitanti, ma anche ad aumentare i profitti. Come? Con l'uso degli staccanti si riducono gli accumuli negli stampi da forno.
Zeelandia offre una gamma di diversi staccanti, poiché è importante adattare la composizione dello staccante alla specifica ricetta di panificazione o di pasticceria. Anche il tipo di attrezzatura da forno, rivestita o meno, che sia teglia o stampo, è un elemento fondamentale da considerare nella selezione dell'agente staccante.
Estendere la durata delle attrezzature.
Come è noto, è fondamentale prendersi cura dei propri macchinari per mantenere la produzione constante ed efficiente dal punto di vista dei costi. Ecco perché offriamo staccanti e lubrificanti che non solo riducono i tempi di inattività, ma estendono anche la durata delle attrezzature.
Gli staccanti CARLEX® e CARLO® e i lubrificanti OVAM® sono formulati per aiutare il cliente a risparmiare nel lungo periodo. Questi prodotti sono realizzati con oli vegetali e sono sicuri da usare come coadiuvanti tecnologici. Zeelandia è consapevole di quanto sia importante la manutenzione delle attrezzature, per questo mette a disposizione l'esperienza tecnica del suo team per aiutare a scegliere la soluzione migliore in termini di staccanti e lubrificanti per l'impianto di produzione.
Lubrificanti & agenti staccanti.
