Odlučovací prostředky od společnosti Zeelandia pomáhají průmyslovým pekařům a výrobcům pečiva zkvalitnit výrobky, zefektivnit výrobu, snížit náklady a omezit odpad. Zabraňují připékání pečiva. A výsledkem jsou lákavé výrobky s atraktivním vzhledem a konzistentní strukturou, které potěší vás i spotřebitele.
Vik & Karolina představují mazací oleje a odlučovací prostředky
Chleba i pečivo bez připékání
Zeelandia představuje odlučovací prostředky CARLEX® a CARLO® pro dozlatova upečené pečivo, které se snadno vytahuje z plechu nebo formy. Zákazníci si pochvalují také lákavý vzhled výrobků a finanční úsporu. Použitím našich odlučovacích prostředků totiž omezíte tvorbu nánosů ve formách a pečicích nádobách.
V nabídce Zeelandia naleznete širokou řadu různých odlučovacích prostředků. Vždycky tak můžete vybrat odlučovací prostředek, který složením nejlépe odpovídá konkrétní receptuře chleba nebo pečiva. Nezapomeňte zohlednit také formu a složení pečícího materiálu.
Prodloužení životnosti pekařských zařízení
Každý pekař ví, že má-li pekařské zařízení dlouho dobře a levně fungovat, musí se o něj pečovat. Proto jsme pro vás připravili řadu mazacích olejů a odlučovacích prostředků, které zkracují dobu čištění, ale také prodlužují životnost tohoto vybavení.
Naše odlučovací prostředky CARLEX@ a CARLO@ a mazací oleje OVAM, jsou navrženy tak, aby vám dlouhodobě pomáhaly šetřit peníze. Vyrábíme je z rostlinných olejů a můžete je bezpečně používat jako pomocné prostředky při zpracování výrobku. A jelikož nám záleží na tom, aby se vám váš provoz co nejpříjemněji udržoval, rádi vám poradíme také s technickými parametry výběru nejlepšího odlučovacího prostředku přímo pro vás.
Naše mazací oleje a odlučovací prostředky
