V Zeelandii dobře víme, jak je náročné na průmyslové úrovni zachovat špičkovou kvalitu výrobků. Proto nabízíme komplexní řešení střižené firmám na míru. Portfolio cukrářských výrobků společnosti Zeelandia zahrnuje základní směsi, náplně i potahovací hmoty, s nimiž vytvoříte lákavé, ale přitom zdravé aplikace, které nadchnou i ty nejnáročnější zákazníky. Podělíme se s vámi o technické znalosti i tipy z tržní praxe, díky nimž vaše výrobky nikdy nezapadnou.

Máme pobočky po celém světě – a rádi vám pomůžeme se vstupem na nové trhy i s přípravou nových výrobků přizpůsobených lokálním trendům a chutím. Známe proces pečení od A do Z. Podpoříme vás při optimalizaci výrobních procesů a poradíme, jak si udržet vysokou kvalitu výstupů. Náš tým vám pomůže přizpůsobit výrobní procesy a výrobky proměnlivému modernímu prostředí a pružně reagovat na nové předpisy, nebo třeba na rostoucí poptávku spotřebitelů po udržitelnějších výrobcích. Podívejte se na naši nabídku řešení pro cukráře.

Vik & Karolina představují nabídku pro cukráře.

Naše znalosti z oboru cukrařiny

Veganská a rostlinná nabídka

Evropské průmyslové pekárny potřebují včas reagovat na rostoucí oblibu veganských potravin, aby udržely krok se spotřebiteli, nepromeškaly příležitost k růstu a předehnaly konkurenci.

Redukce cukru jako nový tržní trend

Nejúspěšnější firmy citlivě reagují na změny trhu. Kvůli zájmu spotřebitelů o zdravější životní styl tak vznikají nové výrobky a technologie se sníženým obsahem cukru.

Vlastní senzorický panel značky Zeelandia

V zákulisí společnosti Zeelandia působí tichá, ale mocná síla: specializovaný senzorický panel. Přečtěte si, jak nám pomáhá zlepšovat nabídku, a proč je tak výhodný pro naše zákazníky.

A holistic approach to today’s consumer well-being

Méně cukru pro zdravější život

Podívejte se, jak moderní průmyslové pekárny využívají moderní lifestylové trendy, aby přilákaly nové zákazníky a udržely zisky.

 

Další informace o snižování obsahu cukru

Cukrářské trendy a znalosti

Trendy v požitkářství

Chuť a požitek. To jsou dva z hlavních důvodů, proč spotřebitelé pravidelně nakupují pekařské a cukrářské výrobky. A platí to pro všechny kategorie produktů. Pokud se chystáte uvést na trh nový výrobek, rozhodně vyzdvihněte jeho chuťové kvality a zážitek z konzumace.

Spotřebitelé si rádi připlatí za zdravější produkty

Téma zdraví a zdravého životního stylu dál rezonuje mezi spotřebiteli po celém světě. 61 % z nich plánuje do budoucna zvýšit výdaje za zdraví prospěšné produkty.

Trendy v poptávce po zdravějších alternativách

Loajální zákazníky získává průmyslovým pekárnám především textura a chuť výrobku. S rostoucím zájmem spotřebitelů o zdravější ingredience, veganství, redukci cukru a výrobky ve standardu „clean label“ však roste i touha po zdravějších alternativách.

Naše řešení pro cukráře:

Ostatní cukrářské směsi

Cukrářské směsi jsou základem každého lahodného cukrářského výrobku. Průmyslové pekárny a cukrárny, které naslouchají potřebám trhu, se bez nich neobejdou.

Ovocné náplně a džemy

Naše produkty jsou moderní, zdravé a výtečně chutnají. Snadno se kombinují a míchají, takže z nich vytvoříte nepřebernou paletu nových chutí.

Pudinkové náplně

Pudinkové náplně jsou nezaměnitelnou součástí jemného pečiva i cukrářských výrobků s vynikající, tradiční příchutí. V portfoliu společnosti Zeelandia naleznete širokou škálu snadno připravitelných práškových směsí, které vyhoví veškerým nárokům moderních průmyslových pekáren.

Krémové náplně k okamžitému použití

Průmyslové pekárny rády doplňují výrobu o naše náplně na vodní bázi se sníženým nebo nulovým obsahem tuku. Představují totiž zdravější alternativu tradičních náplní.

released small cake

Odlučovací prostředky pro cukrářské výrobky

vik_karolina_hosts

 

Kontaktujte náš obchodní tým

Působíme po celém světě, ale když nám na sebe zanecháte kontakt, zanedlouho se s vám spojí náš český obchodní tým.

obraťte  se na nás