S námi získáte přehled o trhu


Díky bohatým zkušenostem z oboru rychle odhalíme každou novinku – nebo obchodní příležitost – na trhu s pečivem. A rádi se s vámi o ně podělíme. Čerpáme informace z hloubkových průzkumů globálních spotřebitelských trendů, ale neuniknou nám ani změny na regionálních trzích. Přes lokální pobočky budujeme pevné vztahy s největšími průmyslovými hráči v regionu, takže víme z první ruky, co místní zákazníci nejvíc ocení. Spojte se s námi. Společně proměníme globální změny v český úspěch.

 

Zákazník na prvním místě


Nabízíme individualizované reporty přizpůsobené požadavkům a potřebám našich průmyslových klientů. Naši výzkumníci pečlivě analyzují spotřebitelské trendy, trendy na trhu s pečivem, trendy v kategoriích výrobků i nejvýznamnější faktory které dnes ovlivňují pekařský průmysl. Konkrétní zkoumaná témata rádi přizpůsobíme vašim specifickým otázkám a prioritám, od zdravých potravin až po chuť a zážitek z konzumace produktů. Průmyslovým pekárnám jsou k dispozici globální i místní týmy, které vám ochotně poradí, jak nachystat ještě chytřejší marketingovou strategii, nebo třeba dodají marketingové materiály k novým produktům, než je uvedete na trh.

Společně vymyslíme inovativní řešení, kterými vychytáte tržní trendy. Nadchněte spotřebitele a splňte obchodní cíle na 110 %. Spojte se s námi.

Objevte zprávy a zajímavosti z oboru

Trendy v požitkářství

Chuť a požitek. To jsou dva z hlavních důvodů, proč spotřebitelé pravidelně nakupují pekařské a cukrářské výrobky. A platí to pro všechny kategorie produktů. Pokud se chystáte uvést na trh nový výrobek, rozhodně vyzdvihněte jeho chuťové kvality a zážitek z konzumace.

Spotřebitelé si rádi připlatí za zdravější produkty

Téma zdraví a zdravého životního stylu dál rezonuje mezi spotřebiteli po celém světě. 61 % z nich plánuje do budoucna zvýšit výdaje za zdraví prospěšné produkty.

Trendy v poptávce po zdravějších alternativách

Loajální zákazníky získává průmyslovým pekárnám především textura a chuť výrobku. S rostoucím zájmem spotřebitelů o zdravější ingredience, veganství, redukci cukru a výrobky ve standardu „clean label“ však roste i touha po zdravějších alternativách.

Zprávy z oboru: chleby kategorie „lepší pro vás“

Dnešní spotřebitelé aktivně pečují o své zdraví. Ochotně také investují do produktů, které jim pomohou déle zůstat v dobré kondici. Přirozeně tak roste zájem o tzv. výrobky z kategorie "lepší pro vás", neboli výrobky s přínosnějším složením. Za značky s lahodným, ale přitom důvěryhodným sortimentem si totiž spotřebitelé rádi připlatí.

Rostoucí trh s kvasovými a fermentovanými výrobky

Kvasové a fermentované výrobky se mezi spotřebiteli těší rostoucí oblibě kvůli předpokládaným přínosům pro trávení a imunitní systém. Do budoucna tento segment trhu čeká minimálně 6% růst. Ve společnosti Zeelandia jdeme tomuto trendu naproti a vyvíjíme kvasové technologie pro průmyslový trh.

Dopad společenské odpovědnosti firem (CSR) na spotřebu pečiva

S tím, jak svět citlivěji vnímá vliv lidské činnosti na životní prostředí, dopadá tato zodpovědnost intenzivněji také na firmy. A v pekařském průmyslu, kde se spotřebitelé zajímají o původ a výrobu svých potravin, to platí obzvlášť. Až 72 % spotřebitelů chce, aby firmy usilovněji pracovaly na snížení své ekologické stopy.