Oferim informații despre piață


Cu know-how-ul nostru vast, Zeelandia identifică rapid tendințele actuale și îți oferă cele mai recente oportunități în sectorul industrial. De ani de zile investim în descoperirea unor perspective de piață aprofundate în ceea ce privește tendințele globale de consum, precum și evoluțiile de pe piețele regionale și locale. Companiile noastre care operează local au creat relații strânse cu clienții noștri industriali și au dezvoltat o înțelegere profundă a preferințelor consumatorilor locali, ajutându-ne să traducem tendințele globale în provocări și oportunități pe fiecare dintre piețele pe care le deservim.

 

Abordare centrată pe client


Oferim rapoarte personalizate de înțelegere a pieței, adaptate la cerințele și nevoile fiecăruia dintre clienții noștri industriali. Cercetarea noastră aprofundează tendințele consumatorilor, tendințele pieței de panificație, patiserie și cofetărie, tendințele categoriilor de produse și factorii actuali care modelează industria. În plus, cercetarea noastră poate fi ușor adaptată la interesele tale specifice și la lipsa de informații, cum ar fi sănătatea și bunăstarea, opțiunile alimentare mai sănătoase și momentele de răsfăț. Echipele noastre globale și locale îți oferă asistență pentru a te ajuta în dezvoltarea unor strategii de marketing inteligente și, de asemenea, îți furnizează materialele necesare pentru lansări de produse și campanii de marketing de succes.

Împreună, vom explora noi oportunități pentru a formula soluții inovatoare, răspunzând în același timp la nevoile pieței. În acest fel, adoptăm o abordare creativă a nevoilor actuale ale pieței, care te vor ajuta să-ți atingi obiectivele și să satisfaci consumatorii.
 

Descoperă informațiile noastre despre piață

Trendurile indulgence

Gustul și plăcerea sunt doar două dintre motivele principale pentru care consumatorii aleg în mod regulat să cumpere produse de patiserie și cofetărie. Este important ca, atunci când se lansează produse, aroma și atractivitatea senzorială să fie în prim-planul poziționării în toate categoriile de produse.

Trenduri în sănătate și stare de bine

Consumatorii continuă să acorde prioritate sănătății și stării de bine, 61% dintre consumatori intenționând să își majoreze cheltuielile pentru a-și susține un stil de viață sănătos.

Trenduri în alternative mai sănătoase

În industria produselor de panificație, patiserie și cofetărie, caracteristici precum aroma și textura constituie factori cruciali care determină achiziții repetate. Dar, pe măsură ce interesul consumatorilor pentru ingrediente mai sănătoase, vegane, conținut redus de zahăr redus și produse cu etichetă curată crește continuu, crește și dorința de a avea alternative mai sănătoase.

Trenduri în produse de panificație better-for-you 

Pe măsură ce consumatorii adoptă o abordare din ce în ce mai proactivă a starii de bine și se concentrează pe prevenție în locul tratamentului, există un interes tot mai mare pentru produse mai bune, cu un impact pozitiv asupra sănătății. Mărcile de produse care promovează utilizarea unor ingrediente care dacă le vei consuma nu provoacă un sentiment de vinovăție, dar aduc un moment de răsfăț, devin mai atractive în rândul consumatorilor din punct de vedere preț.

Tendințe în produsele cu maia

Consumatorii caută din ce în ce mai mult produse de panificație fermentate și cu maia pentru beneficiile percepute pentru sistemul digestiv și imunitar. Se așteaptă ca această subcategorie a pieței să crească cu cel puțin 6%. Venim în întâmpinarea acestei cereri prin dezvoltarea tehnologiei noastre cu privire la produsele cu maia pentru piața industrială.

Impactul CSR asupra consumului de produse de panificație, patiserie și cofetărie

Pe măsură ce lumea devine din ce în ce mai conștientă de impactul nostru asupra mediului, companiile simt din ce în ce mai mult nevoia de a-și asuma responsabilitatea pentru acțiunile lor. Acest lucru este valabil în special pentru industria noastră, unde consumatorii sunt interesați de originea și producția alimentelor. Crezi sau nu, 72% dintre consumatori doresc ca firmele să facă mai mult pentru a-și reduce amprenta asupra mediului.