La Zeelandia, înțelegem provocările pe care le poate întâmpina o afacere industrială pentru a produce produse de patiserie și cofetărie de calitate la scară largă. De aceea, oferim soluții total adaptate nevoilor tale. Portofoliul de produse de patiserie și cofetărie Zeelandia include mixuri pentru prăjituri și blaturi, umpluturi și glazuri care sunt perfecte pentru a crea aplicații inspirate care răspund dorinței consumatorilor de momente de răsfăț și de produse mai sănătoase. Oferim, de asemenea, perspective de piață și expertiză tehnică pentru a ajuta afacerile să creeze produse de patiserie și cofetărie inovatoare care depășesc așteptările consumatorilor.

Datorită prezenței noastre la nivel global, putem fi poarta de acces pentru a explora noi piețe și te putem ajuta să creezi oportunități cu noi concepte de produse adaptate la tendințele și gusturile locale. Cunoaștem procesul de coacere de la A la Z, așa că te putem sprijini în optimizarea procesului de producție fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea. Echipa noastră este dedicată să te ajute să adaptezi producția și produsele la un mediu în schimbare, în care reglementările evoluează, iar cererea consumatorilor pentru produse mai sustenabile este în creștere. Descoperă mai multe despre soluțiile noastre de patiserie și cofetărie.

Karolina prezintă soluțiile de patiserie și cofetărie Zeelandia.

Expertiza noastră în domeniul patiseriei și cofetăriei.

Vegan și plant-based

Pentru clienții industriali din Europa, înțelegerea și adoptarea tendințelor vegane nu este doar o chestiune de a ține pasul cu dorințele în evoluție ale consumatorilor, ci reprezintă o oportunitate de creștere și diferențiere pe o piață extrem de competitivă.

Conținut redus de zahăr 

Atingerea excelenței merge mână în mână cu adaptarea la dinamica în schimbare a pieței. Preferințele consumatorilor pentru un stil de viață mai atent la sănătate determină inovația în domeniul produselor și tehnologiilor cu conținut redus de zahăr.

Analizele noastre senzoriale

În spatele culiselor la Zeelandia, o forță tăcută, dar puternică, ne propulsează călătoria spre excelență - panelul nostru senzorial intern. Continuă să citești pentru a afla mai multe despre modul în care panoul senzorial Zeelandia poate aduce beneficii afacerii tale!

pastry with different flavours and texture

Redu zahărul pentru un stil de viață mai sănătos

Explorează oportunitățile pentru afacerile industriale de a atrage tendințele stilului de viață modern și de a atrage noi clienți, menținând în același timp eficiența și profitabilitatea.

 

Află mai multe despre reducerea conținutului de zahăr

Informațiile noastre despre piața de patiserie și cofetărie

Trendurile indulgence

Gustul și plăcerea sunt doar două dintre motivele principale pentru care consumatorii aleg în mod regulat să cumpere produse de patiserie și cofetărie. Este important ca, atunci când se lansează produse, aroma și atractivitatea senzorială să fie în prim-planul poziționării în toate categoriile de produse.

Trenduri în sănătate și stare de bine

Consumatorii continuă să acorde prioritate sănătății și stării de bine, 61% dintre consumatori intenționând să își majoreze cheltuielile pentru a-și susține un stil de viață sănătos.

Trenduri în alternative mai sănătoase

În industria produselor de panificație, patiserie și cofetărie, caracteristici precum aroma și textura constituie factori cruciali care determină achiziții repetate. Dar, pe măsură ce interesul consumatorilor pentru ingrediente mai sănătoase, vegane, conținut redus de zahăr redus și produse cu etichetă curată crește continuu, crește și dorința de a avea alternative mai sănătoase.

Soluțiile noastre de patiserie și cofetărie:

Alte mixuri de cofetărie

Mixurile de cofetărie se află în centrul oricărei afaceri industriale care dorește să creeze produse delicioase care să satisfacă așteptările pieței.

Mixuri pentru prăjituri și blaturi cu textură densă

de aceea oferim o gamă largă de mixuri pentru foi și blaturi care oferă toate tipurile de prăjituri cu unt, prăjituri, prăjituri în foi, pound cakes și fantasy cakes cu arome, culori și incluziuni în tendințe.

Creme 

În mod tradițional, cremele sunt consumate ca umplutură gustoasă în diverse aplicații de viennoiserie și patiserie. Portofoliul Zeelandia constă într-o gamă largă de amestecuri sub formă de pulbere ușor de preparat, pentru a răspunde nevoilor producătorilor industriali.

Umpluturi gata de utilizare

Umpluturile noastre pe bază de apă sunt perfecte pentru a-ți îmbunătăți gama de produse, deoarece au un conținut scăzut sau fără adaos de grăsimi, ceea ce le face o alternativă mai sănătoasă la umpluturile tradiționale.

Umpluturi de fructe și gemuri

Produsele noastre sunt adaptate pentru a se potrivi cu tendințele actuale ale pieței în ceea ce privește sănătatea și momentele de răsfăț și urmează un concept de mix-and-match, astfel încât umpluturile pot fi combinate pentru a crea experiențe gustative unice.

released small cake

Agenți de ungeri și demulare pentru produse de patiserie și cofetărie

vik_karolina_hosts

 

Contactează echipa noastră de vânzări

Având în vedere prezența noastră la nivel global, te invităm să ne lași datele de contact și ne vom asigura că echipa noastră locală de vânzări te va contacta în cel mai scurt timp.

Contactează-ne