Pentru orice afacere industrială, umpluturile de fructe și gemurile constituie ingrediente esențiale pentru produsele de patiserie și viennoiserie. Zeelandia oferă o gamă completă de umpluturi de fructe și gemuri de înaltă calitate pentru a satisface toate nevoile tale. Produsele noastre sunt adaptate pentru a se potrivi cu tendințele actuale ale pieței în ceea ce privește sănătatea și momentele de răsfăț și urmează un concept de mix-and-match, astfel încât umpluturile pot fi combinate pentru a crea experiențe gustative unice.

swiss roll with jam

Beneficiile umpluturilor noastre de fructe și a gemurilor

  1. Impresionează-ți consumatorii cu aromele, culorile și integritatea fructelor. Le va oferi o nouă experiență gustativă.

  2. Obții o textură perfectă de fiecare dată, cu o activitate a apei și vâscozitate controlate.

  3. Reduci la minimum risipa și maximizezi eficiența, cu o durată lungă de depozitare și stabilitate la congelare-decongelare.

Vrei să afli mai multe?

Ce beneficii aduc umpluturile de fructe și gemurile noastre rețetelor tale

Ne-am angajat să creăm alternative care să fie atât sănătoase, cât și pline de savoare pentru tine. Lucrăm cu ingrediente naturale, inspirate de preferințele actuale ale consumatorilor, fără să facem compromisuri în privința gustului sau a calității. Umpluturile de fructe și gemurile noastre asigură un gust apetisant și culori autentice care îți vor impresiona cu siguranță clienții, cu o integritate a fructelor care adaugă o cu totul altă dimensiune experienței de degustare. În plus, produsele noastre sunt proiectate să ofere un control precis al activității apei și al vâscozității, ajutându-te să obții mereu consistența perfectă și să îmbunătățești aspectul creațiilor tale.  

 

Cum să optimizezi procesele cu umpluturile fructe și gemurile noastre.

Înțelegem foarte bine provocările pe care le întâmpină afacerile industriale în prezent, inclusiv nevoia de confort și consistență. Soluțiile noastre personalizate se adaptează perfect la nevoile tale specifice, oferind calitate și stabilitate la coacere pentru a optimiza eficiența operațională, indiferent dacă ai nevoie de ambalare în găleți, cutii, pungi sau containere. În plus, soluțiile noastre oferă o un termen lung de valabilitate și stabilitate la congelare-decongelare, minimizând deșeurile și maximizând eficiența. Specialiștii noștri din echipa de cercetare și dezvoltare sunt mereu pregătiți pentru a răspunde provocărilor legate de produse sau tehnologii și pentru a oferi expertiză pe piața locală, garantând că cerințele tale unice sunt îndeplinite cu precizie.

 

Cum conformitatea este parte integrantă a soluțiilor noastre.

Luăm foarte în serios siguranța alimentară și calitatea, motiv pentru care unitățile noastre de producție sunt certificate la cele mai înalte standarde. Produsele noastre sunt conforme cu toate legislațiile europene relevante, precum și cu legislația locală în care își au sediul filialele noastre. Deținem certificări, inclusiv FSSC 22 000 (Republica Cehă și Belgia-Aldia), ISO 22000 (Republica Cehă), RSPO (Republica Cehă și Marea Britanie), BRCGS (Marea Britanie), FDA (Belgia-Aldia) și Organic (Belgia-Aldia), astfel încât să știi că poți avea încredere în calitatea și siguranța produselor noastre. Umpluturile de fructe și gemurile noastre sunt, de asemenea, potrivite pentru diferite declarații pe care tu, ca afacere industrială, ai putea să le integrezi pe ambalajele produselor tale, cum ar fi produs vegan, cu conținut redus de zahăr și etichetă mai curată.

Expertiza noastră în patiserie.

Diferența dintre o umplutură de fructe și un gem.

În timp ce gemurile de fructe (destinate producției industriale) sunt netede, umpluturile pot avea o gamă largă de texturi, de la un piure cremos până la umpluturi cu un conținut ridicat de fruct.

Partenerul tău expert în fructe.

Zeelandia are o experiență vastă în fabricarea de umpluturi de fructe și gemuri de calitate superioară, cu o echipă profesionistă de cercetare și dezvoltare și expertiză în producție prin trei unități de producție diferite din Europa.

Umpluturi de fructe și gemuri personalizate în 5 pași.

Pentru a asigura o calitate superioară și constantă, o umplutură sau un gem trebuie să se potrivească perfect în fiecare etapă de producție: de la capacitatea de procesare pe o linie de producție existentă până la stabilitatea și interacțiunea cu alte ingrediente, aluat sau decor.

Produse de patiserie conexe.

Alte mixuri de cofetărie

Mixurile de cofetărie se află în centrul oricărei afaceri industriale care dorește să creeze produse delicioase care să satisfacă așteptările pieței.

Mixuri pentru prăjituri și blaturi cu textură densă

Oferim o gamă largă de mixuri pentru foi și blaturi care include toate tipurile de prăjituri cu unt, prăjituri, prăjituri în foi, pound cakes și fantasy cakes cu arome, culori și incluziuni în tendințe.

Creme 

În mod tradițional, cremele sunt consumate ca umplutură gustoasă în diverse aplicații de viennoiserie și patiserie. Portofoliul Zeelandia constă într-o gamă largă de mixuri sub formă pulverulentă, ușor de preparat, pentru a răspunde nevoilor producătorilor industriali.

Umpluturi gata de utilizare

Umpluturile noastre pe bază de apă sunt perfecte pentru a-ți îmbunătăți gama de produse, deoarece au un conținut scăzut sau fără adaos de grăsimi, ceea ce le face o alternativă mai sănătoasă la umpluturile tradiționale.

vik_karolina_hosts

 

Contactează echipa noastră de vânzări

Echipa noastră este aici pentru a te ajuta. Te rugăm să ne lași datele tale de contact.

Contacteză-ne