Siete alla ricerca di miscele per cake che offrano costantemente risultati di alta qualità per garantire dolci impeccabili in ogni circostanza? Zeelandia è sempre al passo con le esigenze specifiche del cliente, e per questo offre una vasta gamma di miscele per cake adatte a tutti i tipi di preparazioni: torte al burro, cupcakes, sheet cakes, pound cakes, fantasy cakes e altre specialità al passo con i trend di colore, sapore e inclusioni.
Le nostre miscele complete richiedono solo l'aggiunta di uova e grassi sotto forma di burro, margarina, shortening o olio, mentre le miscele concentrate permettono di adattare il mix alle esigenze dei consumatori, utilizzando gli ingredienti disponibili come farina, zucchero e/o sciroppi.
I vantaggi delle miscele per cake
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Versatili miscele per cake disponibili in molte varianti, con opzioni a ridotto contenuto di zucchero per alternative più sane e opzioni plant-based o senza uova per una maggiore flessibilità negli ingredienti.
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Offriamo soluzioni tecniche e supporto per applicazioni per cake, garantendo una lunga durata di conservazione per ridurre gli sprechi e aumentare l'efficienza, nonché stabilità al congelamento e allo scongelamento per una conservazione e preparazione agevole.
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Oltre alle eccellenti proprietà di sostegno, le torte hanno un'aspetto e un gusto eccezionale e garantiscono il controllo delle porzioni grazie alla loro pulizia al taglio.
Come le miscele per cake migliorano le ricette del cliente
Grazie alla presenza sul territorio, Zeelandia comprende a fondo le esigenze uniche delle diverse zone e offre un'ampia gamma di prodotti, comprese le specialità locali. Le miscele per cake sono estremamente versatili e disponibili in diverse varianti aromatiche. Offrono eccellenti proprietà di sostegno e garantiscono un facile controllo delle porzioni grazie alla loro pulizia al taglio. Vengono proposte anche opzioni a ridotto contenuto di zucchero per alternative più sane, oltre a varianti plant-based o senza uova per una maggiore flessibilità negli ingredienti. Inoltre, la qualità costante delle soluzioni garantisce la soddisfazione dei clienti in tutti i settori.
Come ottimizzare i processi con le miscele per cake.
Grazie all'esperienza pluriennale nel campo degli ingredienti, dei processi produttivi e delle industri di prodotti da forno, Zeelandia offre al cliente le proprietà tecniche e il supporto necessari per le preparazioni di dolci, garantendo la freschezza e una lunga durata di conservazione per ridurre gli sprechi e aumentare l'efficienza. Le miscele per cake sono stabili al congelamento e allo scongelamento per una comoda conservazione e preparazione, consentendo un flusso di lavoro semplificato, tempi di produzione ridotti e una gestione delle scorte più snella. Il cliente può beneficiare dei vantaggi in termini di efficienza dei costi e di riduzione degli errori nelle ricette, grazie al supporto tecnico e all'esperienza di Zeelandia. Inoltre vengono offerte soluzioni di confezionamento per miscele e concentrati di cake che soddisfano le esigenze specifiche, sia che si tratti di sacchetti, scatole o scatoloni.
La compliance è parte integrante delle soluzioni di Zeelandia.
Gli impianti di produzione di Zeelandia sono certificati per garantire la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti. Vengono seguite tutte le leggi in materia e viene offerto supporto su argomenti specifici della legislazione. Il team fornisce anche prodotti, ingredienti o supporto per indicazioni come halal e kosher, Nutri-Score migliorato, zuccheri ridotti, senza zuccheri aggiunti, senza glutine, biologico, plant-based e cleaner label.
La competenza di Zeelandia in materia di pasticceria.
Cosa viene offerto al cliente ?
In Zeelandia, i clienti sono al centro della nostra attenzione. Il team di esperti, ingegneri e ricercatori è sempre a disposizione per assistenza. Un'azienda globale con una presenza locale che permette di comprendere le esigenze, le preferenze e il profilo dei consumatori locali.
L'obiettivo è quello di collaborare col cliente per individuare nuove opportunità di mercato, migliorare il processo di produzione e creare il successo di domani.
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Competenza al vostro fianco
Gli esperti di Zeelandia si impegnano a supportare il cliente nell'attuare soluzioni di produzione efficaci per raggiungere obiettivi ambiziosi. -
Market insights
Zeelandia esplora nuove opportunità e aiutiamo il cliente ad adattarsi, crescere e prosperare nel mercato di domani. -
Analisi di laboratorio
Zeelandia segue il cliente nell'individuazione dei migliori ingredienti per garantire la qualità e l'efficacia dei processi produttivi.
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