Ben je op zoek naar cakemixen die consistent resultaten van hoge kwaliteit leveren, zodat je bij elke creatie verzekerd bent van onberispelijk gebak? Bij Zeelandia begrijpen we je specifieke behoeften en daarom bieden we een breed assortiment cakemixen die alle soorten blokcakes, plaatcakes, tulbanden, cupcakes en actuele kleuren, smaken en inclusies bieden.


Onze complete mixen vereisen alleen de toevoeging van ei en vet in de vorm van boter, margarine of olie, terwijl onze concentraten ons in staat stellen de mix aan te passen aan jouw lokale situatie, gebruikmakend van jouw beschikbare ingrediënten zoals bloem, suiker en/of siropen.
 

Pound cakes

De voordelen van onze cakemixen

  1. Veelzijdige cakemixen die verkrijgbaar zijn in vele smaakvariaties, en we bieden opties met minder suiker voor gezondere alternatieven en plantaardige of ei-arme opties voor flexibiliteit in ingrediënten.

  2. Technische eigenschappen en ondersteuning voor caketoepassingen, die zorgen voor een lange houdbaarheid voor minder afval en meer efficiëntie, vries- en dooistabiel voor gemakkelijke opslag en bereiding.

  3. Goede draageigenschappen voor taarten die er geweldig uitzien en lekker smaken, zodat ze gemakkelijk kunnen worden opgediend en in porties kunnen worden verdeeld dankzij hun goede snijbaarheid.

Meer weten?

Wat zijn de voordelen van onze cake mixen voor jouw recepten?

Dankzij onze wijdverspreide aanwezigheid begrijpen we de unieke vereisten van verschillende regio's door en door en bieden we een groot assortiment producten, waaronder lokale specialiteiten. Onze cakemixen zijn veelzijdig in het creëren van meerdere toepassingen en zijn verkrijgbaar in vele smaakvariaties. Ze hebben goede draageigenschappen voor gebak dat er geweldig uitziet en lekker smaakt, en ze zijn gemakkelijk te serveren en in porties te verdelen dankzij hun goede snijbaarheid. We bieden ook opties met minder suiker voor gezondere alternatieven en opties op plantaardige basis of met minder eieren voor flexibele ingrediënten. Bovendien zorgt onze constante kwaliteit van toepassingen voor klanttevredenheid over de hele linie.

 

Processen optimaliseren met onze cake mixen.

Met onze jarenlange ervaring in ingrediënten, productieprocessen en industriële bakkerijen bieden we je de technische eigenschappen en ondersteuning die je nodig hebt voor je caketoepassingen, zodat je verzekerd bent van versheid en een lange houdbaarheid, en tegelijk minder afval en meer efficiëntie. Onze cakemixen zijn vries- en ontdooibestendig voor gemakkelijke opslag en bereiding. Dat maakt een vereenvoudigde workflow, kortere productietijd en gestroomlijnd voorraadbeheer mogelijk. Je profiteert van kostenefficiëntie en minder receptfouten, met onze technische ondersteuning en expertise aan je zijde. Daarnaast bieden we verpakkingsoplossingen voor cakemixen of cakeconcentraten die voldoen aan jouw specifieke behoeften, of je nu zakken, dozen of big bags nodig hebt.

 

Hoe naleving een integraal onderdeel is van onze oplossingen.

Onze productiefaciliteiten zijn gecertificeerd om de kwaliteit en veiligheid van onze producten te garanderen. We volgen alle relevante wetgeving en bieden ondersteuning bij specifieke wetgevingsonderwerpen. We leveren ook producten, ingrediënten of ondersteuning voor claims zoals halal en koosjer, verbeterde Nutri-Score, minder suiker, geen toegevoegde suiker, glutenvrij, biologisch, plantaardig en clean(er) label.

Onze expertise over banket.

Veganistisch en plantaardig

Voor de Europese industriële bakkerijen is het begrijpen en omarmen van vegan trends niet alleen een kwestie van bijblijven met de veranderende consumenten wensen, het biedt kansen voor groei en differentiatie in een zeer concurrerende markt.

Suikerreductie

Uitmuntendheid nastreven gaat hand in hand met aanpassing aan de veranderende dynamiek van de markt. De voorkeur van de consument voor een gezondere levensstijl stimuleert innovatie in producten en technologieën met minder suiker.

Ons eigen sensorisch panel.

Achter de schermen van Zeelandia is er een stille maar harde kracht die onze reis naar uitmuntendheid voortstuwt: ons eigen sensorisch panel. Lees verder voor meer informatie over hoe het sensorisch panel van Zeelandia jouw bedrijf kan helpen!

Verwante gebakproducten.

Overige gebakmixen

Banketmixen vormen het hart van elke industriële bakkerij die heerlijk gebak wil maken dat voldoet aan de verwachtingen van de markt.

Roompoeders

Wij bieden een assortiment dat bestaat uit aan eenvoudig te bereiden roompoedermixen die voldoen aan de behoeften van industriële bakkers en die op zijn minst de smaak van traditionele gele room evenaren.

Kant-en-klare crèmevullingen

Onze vullingen op waterbasis zijn perfect om je productassortiment te verrijken, want ze bevatten weinig of geen toegevoegd vet, waardoor ze een gezonder alternatief vormen voor traditionele vullingen.

Vruchtenvullingen en jam

Onze producten zijn afgestemd op de huidige markttrends op het gebied van gezondheid en verwennerij en volgen een mix-and-match concept zodat vullingen gecombineerd kunnen worden om unieke smaakervaringen te creëren.

vik_karolina_hosts

 

Neem contact op met ons salesteam.

Ons internationale team staat klaar om je te helpen. Laat je contactgegevens achter en we nemen snel contact met je op.

Contact  opnemen