Uitmuntendheid nastreven gaat hand in hand met aanpassing aan de veranderende dynamiek van de markt. De voorkeur van de consument voor een gezondere levensstijl stimuleert de innovatie van producten en technologieën met minder suiker.

Welkom bij onze verkenning van de reis naar suikerreductie: een kans voor industriële bakkerijen om in te spelen op moderne levensstijltrends en nieuwe klanten aan te trekken met behoud van efficiëntie en winstgevendheid.

 

Stela Enache, Global Pastry Product Leader

 

Wij geven prioriteit aan welzijn zonder afbreuk te doen aan smaak.

Doe met ons mee en creëer heerlijke, gezonde lekkernijen die een nieuwe definitie zijn van uitmuntend gebak.

Stela Enache, Global Pastry Product Leader

 

bagles healthy ingredients

De noodzaak van suikerreductie begrijpen.

Het belang van suikerreductie gaat verder dan een culinaire trend. Het gaat over het erkennen van de mentaliteitsverandering bij de consument, een groeiend bewustzijn van de impact van overmatige suikerinname.

Naarmate consumenten bewuster worden en andere keuzes maken, kunnen vooruitdenkende industriële bakkerijen klaarstaan met spannende nieuwe producten met minder suiker. Dit sluit aan op de strenge regelgeving en richtlijnen in Europa die de urgentie van suikerreductie onderstrepen om de volksgezondheid te beschermen.

sugar reduction market insights 1

Kansen op de markt benutten met bakkerijproducten met minder suiker.

Catering voor bewuste consumenten

Een groeiend aantal bewuste consumenten is op zoek naar gezondere alternatieven in alle facetten van hun voedingspatroon, inclusief bakkerijproducten. Door aanbiedingen met minder suiker te omarmen, laat je bakkerij zich zien als een belangrijke partner in het streven van de klant naar een evenwichtigere levensstijl.


Gezondheid

Producten met verminderde suikergehalte vinden een grote weerklank bij mensen die gezondheidsproblemen hebben die gerelateerd zijn aan overmatige suikerconsumptie. Door opties aan te bieden die op hun behoeften zijn afgestemd, toon je empathie en begrip.


Concurrentievoordeel behalen

Differentiatie is essentieel in de bakkerijmarkt. Door baanbrekende producten met minder suiker aan te bieden, positioneren industriële bakkerijen zich als vooruitstrevende ondernemingen die willen voldoen aan de veranderende eisen van de consument.


Innovatie versnellen

Suikerreductie opent de poort naar innovatie. Door nieuwe, gezondere producten te ontwikkelen, kunnen industriële bakkerijen nieuwe marktsegmenten veroveren en hun consumentenbasis uitbreiden.


Navigeren door regelgeving

Strengere regelgeving pleit in toenemende mate voor suikerreductie in voedingsproducten. Door je aan te passen aan deze regels laat je zien dat je industriële bakkerij zich inzet voor zowel naleving als verantwoord ondernemen.
 

Sugar reduction market insights 2

Meer over een gezondere levensstijl

Biologische producten

Om een product "biologisch" te mogen noemen, moet de productie ervan voldoen aan wettelijke regels (wetgeving en toezicht). De naleving van deze regels wordt gecontroleerd door bevoegde nationale autoriteiten.

Veganistisch en plantaardig

Voor de Europese industriële bakkerijen is het begrijpen en omarmen van vegan trends niet alleen een kwestie van bijblijven met de veranderende consumenten wensen, het biedt kansen voor groei en differentiatie in een zeer concurrerende markt.

Groeiende uitgaven voor gezondheid en welzijn.

Consumenten blijven prioriteit geven aan hun gezondheid en welzijn: 61% van de consumenten wereldwijd is van plan meer uit te geven om hun gezondheid te ondersteunen.

Producten met minder suiker mogelijkheden.

Overige gebakmixen

Banketmixen vormen het hart van elke industriële bakkerij die heerlijk gebak wil maken dat voldoet aan de verwachtingen van de markt.

Cakemixen

Daarom bieden we een breed assortiment cakemixen die alle soorten boterkoeken, cupcakes, plaatkoeken, pondkoeken en fantasiekoeken on-trend kleuren, smaken en inclusies bieden.

Roompoeders

Wij bieden een assortiment dat bestaat uit aan eenvoudig te bereiden roompoedermixen die voldoen aan de behoeften van industriële bakkers en die op zijn minst de smaak van traditionele gele room evenaren.

regulations

Naleving van regelgeving

Bouwen aan vertrouwen met onze expertise op het gebied van regelgeving

Jouw weg naar een gezondere, meer winstgevende toekomst

Zeelandia staat naast je met de technische expertise en industriële connecties om je te helpen uitmuntend te blijven presteren op je weg naar suikerreductie. We zijn er om oplossingen op maat te maken die passen bij de unieke identiteit van jouw industriële bakkerij. Het suikerreductietraject heeft invloed op de kernactiviteiten van je bakkerij, van de inkoop van grondstoffen tot en met de levering van producten.


Met meer dan een eeuw ervaring blijven we voor elke bakkerij een succesverhaal op maat maken - om jou te helpen suikerreductie te omarmen als een katalysator voor groei, een kans om uw merk op te bouwen en een kans om jouw klanten te verrassen als partner voor gezondheids- en welzijnsoplossingen. Neem contact op met ons toegewijde verkoopteam en begin vandaag nog met jouw reis naar suikerreductie. Laten we een toekomst creëren waarin efficiëntie, gezondheid en verwennerij naast elkaar kunnen bestaan. 
 

vik_karolina_hosts

 

Neem contact op met ons salesteam.

Ons internationale team staat klaar om je te helpen. Laat je contactgegevens achter en we nemen snel contact met je op.

Contact  opnemen