Stela Enache
A procura da excelência anda de mãos dadas com a adaptação à dinâmica do mercado em constante mudança. As preferências dos consumidores por estilos de vida mais preocupados com a saúde estão a impulsionar a inovação em produtos e tecnologias com redução de açúcar.
Bem-vindo à nossa exploração da jornada da redução de açúcar - uma oportunidade para as padarias industriais apelarem às tendências do estilo de vida moderno e atraírem novos clientes, mantendo a eficiência e a rentabilidade.
"We prioritize well-being without compromising taste.
Join us in crafting indulgent, healthy delights that redefine pastry excellence."
Stela Enache, Global Pastry Product Leader
Understanding the need for sugar reduction.
The importance of sugar reduction goes beyond a culinary trend. It’s about acknowledging the shift in the consumer mindset—a growing awareness of the impact of excessive sugar intake.
As consumers become more aware and make different choices, forward-thinking industrial bakeries can be ready with exciting new reduced-sugar products. All while adhering to stringent regulations and guidelines in Europe underscore the urgency of sugar reduction to safeguard public health.
Compreender a necessidade de reduzir o açúcar.
A importância da redução do açúcar vai para além de uma tendência culinária. Trata-se de reconhecer a mudança de mentalidade do consumidor - uma consciencialização crescente do impacto da ingestão excessiva de açúcar.
À medida que os consumidores se tornam mais conscientes e fazem escolhas diferentes, as padarias industriais com visão de futuro podem estar preparadas com novos e excitantes produtos com redução de açúcar. Ao mesmo tempo que aderem a regulamentos e directrizes rigorosos na Europa, sublinham a urgência da redução do açúcar para salvaguardar a saúde pública.
Seizing market opportunities with sugar-reduced bakery offerings.
Catering to health-conscious consumers
A growing number of health-conscious consumers are seeking healthier alternatives across all facets of their diet, including bakery products. Embracing sugar-reduced offerings, positions your bakery as a key partner in the customer’s pursuit of a more balanced lifestyle.
Addressing health conditions
Sugar-reduced products resonate strongly with individuals managing health conditions related to excessive sugar intake. By offering options tailored to their needs, you demonstrate empathy and understanding.
Gaining a competitive edge
Differentiation is key in the bakery market. By pioneering sugar-reduced products, industrial bakeries position themselves as forward-looking enterprises committed to meeting evolving consumer demands.
Catalysing innovation
Sugar reduction opens the gateway to innovation. Developing new, healthier products allows industrial bakeries to capture new market segments and expand their consumer base.
Navigating regulatory terrain
Stricter regulations increasingly advocate for sugar reduction in food products. Aligning with these rules showcases your industrial bakery's commitment to both compliance and corporate responsibility.
Mais sobre um estilo de vida mais saudável
Capacitar as padarias industriais com a experiência da Zeelandia
A Zeelandia é o seu parceiro de confiança na jornada de redução de açúcar, oferecendo muito mais do que apenas ingredientes. Os nossos produtos permitem-lhe utilizar a alegação "açúcar reduzido" nos seus rótulos, o que é atrativo para os consumidores num cenário de regulamentos e requisitos legais rigorosos.
Os nossos especialistas colaboram com as padarias industriais para conceberem receitas inovadoras com redução de açúcar que satisfaçam as preferências dos consumidores em constante evolução.
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Informações sobre o mercado
A extensa rede de analistas de mercado da Zeelandia mantém as padarias industriais na vanguarda das últimas tendências e mudanças. -
Apoio técnico
Assegurar uma integração perfeita das ofertas com redução de açúcar exige uma grande precisão técnica. A equipa técnica da Zeelandia fornece apoio prático para manter uma qualidade consistente. -
Foco na sustentabilidade
O nosso compromisso com a sustentabilidade estende-se às ofertas com redução de açúcar, alinhando a sua padaria industrial com os valores modernos.
Menos produtos açucarados
O seu caminho para um futuro mais saudável e mais rentável
A Zeelandia está ao seu lado com os conhecimentos técnicos e as ligações à indústria para o ajudar a continuar a alcançar a excelência à medida que embarca na viagem da redução do açúcar. Estamos aqui para criar soluções personalizadas que se alinham com a identidade única da sua padaria industrial. A jornada de redução de açúcar afecta as operações principais da sua padaria, desde a compra de ingredientes em bruto até à entrega do produto.
Com mais de um século de experiência, continuamos a criar histórias de sucesso personalizadas para cada padaria - para o ajudar a adotar a redução de açúcar como um catalisador para o crescimento, uma oportunidade de construção de marca e uma oportunidade de encantar os seus clientes como um parceiro de soluções de saúde e bem-estar. Contacte a nossa equipa de vendas dedicada para iniciar hoje a sua jornada de redução de açúcar. Vamos criar um futuro onde a eficiência, a saúde e a indulgência possam coexistir.
