Bei Zeelandia bieten wir eine große Auswahl an Basismischungen für Feine Backwaren an, die den aktuellen Markttrends  entsprechen, eine große Vielfalt an Anwendungsrezepturen bedienen und einen Mehrwert für Ihr Unternehmen schaffen.

brownie cake mix

Die Vorteile unserer Basismischungen für Feine Backwaren:

  1. Unsere Backmischungen werden mit ausgewählten Zutaten hergestellt, um stets gleichbleibend hochwertige Produkte herzustellen, welche die Kundenbindung fördern.

  2. Unsere Mischungen sind äußerst vielseitig und können in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden, was zu einer innovativen Produktentwicklung beiträgt.

  3. Unser Unternehmen bleibt immer auf dem neuesten Stand der Industrietrends und entwickelt innovative Konzepte wie "Snacks-to-go" für aktive Verbraucher, innovative Backwaren wie Quarkini und neue Formate zur Schaffung unvergesslicher Genussmomente.

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Wie profitieren Ihre Rezepturen von unseren Basismischungen?

Unsere Lösungen sind auf Ihre spezifischen Anforderungen zugeschnitten und bilden so die Grundlage für eine hohe Qualität. Unsere Basismischungen werden mit ausgewählten Zutaten hergestellt, um stets gleichbleibend hochwertige Produkte zu produzieren, und  eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten bieten, die fast alle Verbraucherpräferenzen abdecken. Diese äußerst vielseitigen Mischungen können in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden, wie z. B. Quarkbällchen, Brandteiggebäcke, Kekse und vieles mehr.

Unser Unternehmen bleibt immer auf dem neuesten Stand der Industrietrends und entwickelt innovative Konzepte wie "Snacks-to-go" für aktive Verbraucher, innovative Backwaren wie Quarkini und neue Formate zur Schaffung unvergesslicher Genussmomente. Unsere internationale Präsenz wird durch unser umfassendes Verständnis der lokalen Märkte gestärkt. Diese Kombination ermöglicht es uns, globales Fachwissen mit regionalen Vorlieben zu verbinden, um Verbraucherwünsche zu bedienen.

 

Wie Sie Ihre Prozesse optimieren können.

Dank unseres umfassenden Verständnisses des Backprozesses können wir Ihnen helfen, Ihre Kreationen von Anfang bis Ende zu verbessern. Unsere Experten unterstützen Sie persönlich vor Ort in Ihrer Produktion und sorgen dafür, dass unsere anwendungsfreundlichen Mischungen perfekt in Ihrem Prozess eingesetzt werden können. Ihr Unternehmen ist einzigartig, und unsere Lösungen sind es auch. Wir passen unsere Angebote an Ihre spezifischen betrieblichen Anforderungen an und entwickeln und integrieren kontinuierlich innovative Ideen in Ihre Rezepturen, um Branchenstandards herauszufordern und gleichzeitig höchste Qualität zu gewährleisten.

 

Compliance ist integraler Bestandteil unserer Lösungen.

Wir befolgen ausnahmslos alle geltenden Rechtsvorschriften und arbeiten ständig an der Verbesserung unserer Standards. Wir sind auch in der Lage, Sie zu spezifischen Themen zu beraten, einschließlich Gesetzgebung und Rezepturen. Unsere Backmischungen eignen sich für eine Vielzahl von Auslobungen, wie z. B. vegan, pflanzlich, zuckerreduziert, ohne Zucker, glutenfrei, biologisch und Clean Label.

Unser Fachwissen über Feine Backwaren.

Vegan und pflanzlich.

Für Europas industrielle Backwarenhersteller ist das Verstehen und Aufgreifen veganer Trends nicht nur eine Frage des Mithaltens mit den sich verändernden Verbraucherwünschen, sondern auch eine Chance für Wachstum und Differenzierung in einem hart umkämpften Markt.

Reduzierung von Zucker.

Das Streben nach Spitzenleistung geht Hand in Hand mit der Anpassung an die sich verändernde Marktdynamik. Verbraucher bevorzugen einen gesundheitsbewussteren Lebensstil, was die Innovation bei zuckerreduzierten Produkten und Technologien vorantreibt.

Unser hauseigenes Sensorik-Panel.

Hinter den Kulissen von Zeelandia treibt eine stille, aber mächtige Kraft unser Streben nach herausragender Leistung voran ‒ unser hauseigenes Sensorik-Panel. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Ihr Unternehmen von Zeelandias Sensorik-Panel profitieren kann!

Ähnliche Feine Backwaren.

Rühr- & Biskuitmassen

Wir bieten eine umfassende Auswahl an Basismischungen für Rühr-, Sand- und Biskuitmassen aller Art.

Cremefüllungen

Cremefüllungen werden traditionell als schmackhafte Füllung für verschiedene Anwendungen in der Patisserie und Konditorei eingesetzt. Das Zeelandia-Portfolio besteht aus einer breiten Palette an leicht zuzubereitenden Pulvermischungen, die für eine sichere und rationelle Herstellung vollmundiger Cremefüllungen geeignet sind.

Ready-to-use Cremefüllungen

Unsere Ready-to-use Cremefüllungen eignen sich perfekt für das industrielle Bäckereigeschäft, da sie perfekt auf industrielle Vorgaben, wie Haltbarkeit, Gefrier- und Taustabilität sowie Maschinengängigkeit eingestellt sind. 

Fruchtfüllungen und Konfitüren

Unsere Produkte sind auf die aktuellen Markttrends in Bezug auf Lifestyle und Genuss zugeschnitten und folgen einem Mix-and-Match-Konzept, so dass die Füllungen zu einzigartigen Geschmackserlebnissen kombiniert werden können.

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