În calitate de producător industrial, se știe că realizarea pâinii perfecte necesită mai mult decât făină, apă și drojdie - este nevoie de un amestec armonios de expertiză, inovație, agenți de ungere și demulare. La Zeelandia, știm că cele mai importante produse pe care le folosești în procesul de coacere sunt uleiurile de divizare și de feliere și agenții de demulare, iar noi suntem un furnizor de top al acestor produse.
Echilibrul dintre rețetă și proces.
La Zeelandia, am petrecut peste un secol perfecționând arta coacerii. Înțelegem procesul de la A la Z și știm de ce este nevoie pentru a crea produse de panificație cu forme deosebite și crustă aurie. Suntem aici pentru a te ajuta să optimizezi procesul de producție, să reduci risipa și să produci produse de panificație pe care consumatorii tăi le vor iubi.
Datorită înțelegerii noastre profunde a procesului de coacere, te putem ajuta să obții de fiecare dată o pâine perfectă. Descoperă cercul nostru magic și împreună vom găsi echilibrul perfect între rețeta ta și procesul de producție.
Agenții noștri de ungere și demulare.
Asistentul agenților noștri de demulare.
Atunci când vine vorba de coacerea pâinii, alegerea agentului de demulare potrivit este crucială. Factori precum, dacă folosești o tavă sau o formă neacoperită sau acoperită sau cantitatea de zahăr din rețetă, toate acestea joacă un rol în determinarea agentului de demulare care va funcționa cel mai bine pentru tine. Dar nu-ți face griji, asistentul nostru este aici pentru a face această decizie una ușoară!
Pur și simplu contactează-ne și te vom ajuta să determini agentul de demulare perfect pentru rețeta și procesul de coacere. Cu îndrumarea noastră, poți fi sigur că fiecare pâine va ieși perfect de fiecare dată. Hai să lucrăm împreună pentru a obține cele mai optime rezultate.
