Endüstriyel bir üretici olarak, mükemmel ekmeği pişirmenin un, su ve mayadan daha fazlasını gerektirdiğini biliyorsunuz - uzmanlık, yenilik ve kestart ve taba ayırıcı yağların uyumlu bir karışımını gerektirir. Zeelandia olarak, pişirme sürecinizde kullandığınız en önemli ürünlerin kes-tart yağları ile tava ayırıcı yağlar olduğunu biliyoruz ve bu ürünlerin önde gelen tedarikçilerinden biriyiz.
Reçete ve süreç arasındaki denge.
Zeelandia'da, pişirme sanatını mükemmelleştirmek için bir asırdan fazla zaman harcadık. Süreci A'dan Z'ye anlıyoruz ve güzel altın kabuklu, güzel şekilli ekmekler çıkarmak için ne gerektiğini biliyoruz. Üretim sürecinizi optimize etmenize, israfı azaltmanıza ve tüketicilerinizin seveceği ekmekler pişirmenize yardımcı olmak için buradayız.
Pişirme sürecine ilişkin derin anlayışımızla, her seferinde mükemmel ekmeği elde etmenize yardımcı olabiliriz. Sihirli çemberimizi keşfedin ve tarifiniz ile üretim süreciniz arasındaki mükemmel dengeyi birlikte bulalım.
Kes-tart Yağları ve Tava Ayırıcı Yağlar
Tava ayırıcı yağ kullanımı
Söz konusu ekmek pişirmek olduğunda, doğru kalıp ayırıcıyı seçmek çok önemlidir. Kaplamasız veya kaplamalı bir tepsi veya teneke kullanmanızın yanı sıra tarifinizdeki şeker miktarı gibi faktörlerin tümü, sizin için en iyi ayırıcının hangisi olacağını belirlemede rol oynar. Ancak endişelenmeyin, işinizi kolaylaştırmak için buradayız!
Bize ulaşın ve tarifiniz ve pişirme süreciniz için mükemmel ayırıcıyı belirlemenize yardımcı olalım. Rehberliğimiz sayesinde, her ekmeğin her seferinde mükemmel bir şekilde çıkacağından emin olabilirsiniz. En iyi ekmek pişirme sonuçlarını elde etmek için birlikte çalışalım.
