Je suis actuellement spécialiste des études de marché chez Zeelandia, où je transforme ma passion pour les innovations alimentaires en informations exploitables. Mon parcours professionnel comprend une vaste expérience en analyse de marché chez Innova Market Insights et Euromonitor International. Je suis titulaire d'une maîtrise en gestion, économie et études des consommateurs de l'université de Wageningen, avec une spécialisation en marketing et comportement des consommateurs. Mon engagement à intégrer l'innovation culinaire aux tendances du marché m'aide à apporter des idées nouvelles et précieuses à l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie.