Avec plus de 18 ans d'expérience dans le secteur de la boulangerie en tant que spécialiste du marketing, j'ai joué un rôle moteur dans l'élaboration de stratégies marketing innovantes qui ont permis d'améliorer le développement des produits et l'engagement des clients. Mon expérience couvre à la fois les secteurs B2C et B2B. J'ai commencé ma carrière chez un producteur de boulangerie industrielle de premier plan sur le marché roumain, où je me suis concentrée sur les produits destinés aux consommateurs.
Actuellement, chez Zeelandia, j'adopte une approche globale de la catégorie des pâtisseries, en gérant le portefeuille de produits et en définissant des stratégies pour les projets d'innovation. Mon rôle consiste à réaliser des études de marché, à analyser les tendances de consommation et à collaborer avec des équipes interfonctionnelles du groupe pour lancer avec succès de nouveaux produits et concepts sur le marché. J'excelle dans l'exploitation du potentiel, la promotion de la collaboration au sein des équipes et la réalisation d'analyses approfondies et perspicaces.
Ces dernières années, je me suis concentrée sur des sujets clés tels que la réduction du sucre, les ingrédients alternatifs pour la pâtisserie et les solutions végétaliennes et à base de plantes. Je suis passionnée par la création d'options alimentaires plus saines et plus durables, guidée par mes valeurs fondamentales d'engagement, de responsabilité et de bonheur. J'apprends en permanence et je suis une professionnelle orientée vers les résultats qui vise constamment l'excellence.
