Met meer dan 18 jaar ervaring in de bakkerijsector als marketeer ben ik een drijvende kracht achter innovatieve marketingstrategieën die zowel productontwikkeling als klantenbinding versterken. Mijn expertise bestrijkt zowel de B2C- als de B2B-sector. Ik ben mijn carrière begonnen bij een toonaangevende industriële bakkerijproducent op de Roemeense markt, waar ik me richtte op consumentgerichte producten en marketinginitiatieven.

Bij Zeelandia hanteer ik momenteel een wereldwijde aanpak binnen de categorie banket. Ik beheer het productportfolio en definieer strategieën voor innovatieprojecten. Mijn verantwoordelijkheden omvatten marktonderzoek, analyse van consumententrends en samenwerking met cross-functionele teams binnen de groep om nieuwe producten en concepten succesvol te introduceren. Ik weet potenteel te identificeren en te benutten, samenwerking te stimuleren en diepgaande, analyses uit te voeren.

In de afgelopen jaren heb ik me gericht op actuele thema's zoals suikerreductie, alternatieve ingrediënten voor banket en veganistische of plantaardige oplossingen. Gedreven door mijn kernwaarden – betrokkenheid, verantwoordelijkheid en geluk – streef ik ernaar om gezondere en duurzamere voedingsopties te ontwikkelen. 

Van deze expert

Veganistisch en plantaardig

Voor de Europese industriële bakkerijen is het begrijpen en omarmen van vegan trends niet alleen een kwestie van bijblijven met de veranderende consumenten wensen, het biedt kansen voor groei en differentiatie in een zeer concurrerende markt.

Suikerreductie

Uitmuntendheid nastreven gaat hand in hand met aanpassing aan de veranderende dynamiek van de markt. De voorkeur van de consument voor een gezondere levensstijl stimuleert innovatie in producten en technologieën met minder suiker.

Alternatieve ingrediënten voor banket.Een holistische benadering voor het welzijn van de hedendaagse consument

Kom met alternatieve ingrediënten tegemoet aan de verwachtingen van consumentent op het gebied van welzijn en duurzaamheid, zonder in te leveren op smaak en textuur.